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建工二公司務(wù)“食”監(jiān)督在行動

2020.09.25

近日,公司紀(jì)委認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示,立足職能職責(zé)精準(zhǔn)監(jiān)督、創(chuàng)新監(jiān)督,以宣傳引導(dǎo)為抓手,協(xié)調(diào)推動形成監(jiān)督合力,狠抓工作落實(shí)。

突出宣傳造勢,從思想上杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。利用微信公眾號、微信群、企業(yè)微信群、電子屏幕等靈活多樣的方式,向全體職工發(fā)出“愛惜糧食,反對浪費(fèi)”倡議書,播放公益廣告、張貼宣傳海報、滾動播放宣傳標(biāo)語,擺放“按需取餐、光盤行動”告示牌,號召全體職工牢固樹立“浪費(fèi)可恥,節(jié)約光榮”的意識。  

注重行為引導(dǎo),從行動上杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。由公司紀(jì)委牽頭,聯(lián)合工會、黨工部、法務(wù)部、人力資源部對機(jī)關(guān)食堂進(jìn)行巡查走訪,嚴(yán)把食材采購關(guān)、菜譜制定和菜品制作關(guān),對食材來源及檢驗(yàn)檢疫證明、廚房衛(wèi)生狀況、就餐人數(shù)與備餐量等提出具體要求。設(shè)立“監(jiān)督員”崗,不定期對食堂浪費(fèi)現(xiàn)象及時進(jìn)行適時提醒或勸阻,引導(dǎo)職工合理取餐,控制剩菜數(shù)量。

嚴(yán)格考核評價,從機(jī)制上杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。著眼長治長效,督促綜合辦建立制止食堂浪費(fèi)剛性制度,嚴(yán)格食堂經(jīng)營成本核算,將成本控制效果與管理者績效工資獎勵直接掛鉤,倒逼管理者加強(qiáng)食堂管理。開展制止食堂浪費(fèi)活動以來,據(jù)統(tǒng)計,公司機(jī)關(guān)食堂每日大米用量減少了20%,廚余垃圾數(shù)量減少了30%,剩菜數(shù)量減少50%,“厲行節(jié)約,反對浪費(fèi)”已在公司蔚然成風(fēng)!